Холестерин: что нужно знать
Холестерином называют одну из важных составляющих организма человека, а совсем не опасное вещество, от которого необходимо срочно избавляться. Так почему многие медики утверждают, что холестерина нужно бояться? Давайте разберемся, что он из себя представляет.
Отметим, что мы не будем рассказывать подробно об уровнях холестерина, об атеросклерозе и так далее, так как о повышенном холестерине, методах избавления от него и много полезной медицинской информации вы можете прочитать на сайте acare.ru. Мы хотим с вами поделиться информацией о самом холестерине и что он из себя представляет в химическом плане.
По своей сути холестерин представляет собой органическое соединение в виде жирного спирта, который вырабатывается в организме печенью. Холестерин есть в любой клетке организма человека, то есть, мы не приобретаем вещество в течение жизни, а уже рождаемся с ним в клетках.
В странах Европы холестерин называют холестеролом, чтобы подчеркнуть его похожесть на спирт, но в русском языке принято старое название.
Зачем организму человека холестерин?
Холестерин можно обнаружить в мембране клеток не только человеческого организма, а и любых существ, клетки которых имеют ядра. По сути, холестерин берет на себя обязанность сохранять форму клетки, чтобы она не растеклась.
И вот теперь представьте, что будет, если в один момент организм лишится холестерина? Да он просто растворится или разрушится.
Холестерин принимает активное участие в метаболизме жирорастворимых витаминов, в числе которых D, А, К, Е. Холестерин своеобразная основа для выработки самых разных гормонов, в том числе кортизола, эстрогена, прогестерона тестостерона.
Так как холестерин не растворяется в воде, в чистом виде кровь, которая, как известно, состоит в массе своей из воды, не способна растворить его. Другими словами, холестерин не может с кровью перенестись к тканям и органам. Но он все же туда попадает! Все дело в том, что в крови за транспортировку холестерина отвечают липопротеиды – молекулы, состоящие из жира и белка. Когда вещество начинает «путешествовать» по организму, он зависает в сосудах и остается там в виде «бляшек». И при накоплении критического количества таких бляшек происходят различные нарушения в организме, которыми так пугают медики.