Пищевое отравление: симптомы, профилактика
Пищевое отравление может быть, как собственно конкретно отравлением, так и пищевой токсикоинфекцией.
Пищевым отравлением называют заболевание, которое возникает из-за употребления в пищу токсичных или ядовитых по своей природе веществ. Сюда относятся отравление ядовитыми ягодами, грибами.
Пищевое отравление может быть, как собственно конкретно отравлением, так и пищевой токсикоинфекцией.
Пищевым отравлением называют заболевание, которое возникает из-за употребления в пищу токсичных или ядовитых по своей природе веществ, узнавайте информацию здесь https://stanluchshe.ru/polza-i-vred-produktov-pitaniya/polza-i-vred-finikov-v-otvare-s-chaem-svezhih-finikovyh-kostochek, перед тем, как что-то употреблять в пищу. Сюда относятся отравление ядовитыми ягодами, грибами.
Также отравление могут вызвать химические вещества, которые случайно могут попасть в пищеварительную систему, из-за неосторожности или тогда, когда эти вещества содержат продукты питания. Так, к примеру, случаются отравления нитратами, которые в высоких концентрациях содержатся во фруктах или овощах.
Пищевым токсикоинфекцией является отравлением продуктами, не являющимися по своей природе ядовитыми, но содержащими большую численность микроорганизмов, которые и выделяют токсины. Если вдруг с кем-то из вашей семи случилось такое неприятное происшествие, то вы всегда можете обратиться в МедЭксперт в Ярославле , где вам окажут помощь. Подробне об этом на yarmedexpert.ru
Симптомы.
Обычно нарушения проявляются спустя несколько часов после попадания зараженного продукта в организм и характеризуются:
• тошнотой
• болями в животе
• диареей: стул свыше 10 раз в сутки, изначально жидкой каловой массой, а затем обильными водянистыми выделениями
• многократной рвотой
• повышением температуры тела до 37,5-39оС
• ознобом
• общей слабостью
Как избежать пищевого отравления.
1. Всегда перед приготовлением пищи мойте руки; горячей мыльной водой мойте посуду после приготовления в ней рыбы или мяса.
2. Нельзя при комнатной температуре размораживать мясо. Его нужно размораживать быстро — в микроволновой печи, или в холодильнике постепенно и сразу же готовить.
3. Не употребляйте продукты, плохо пахнущие или выглядящие испорченными, или продукты из треснувших или вздутых консервных банок.
4. Соблюдайте в холодильнике температуру не более 3°С. Никогда не употребляйте молочные продукты или приготовленное мясо, которое лежало более двух часов не в холодильнике.